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纸浆杀菌防腐剂该如何选用?

  纸浆杀菌防腐剂的选用应根据生产条件、浆料性质和ph值等因素来确定。如长期使用,应考虑两种或几种杀菌防腐剂交替使用,避免微生物产生耐药性;注意ph值的影响,一般对嗜碱性细菌,要选用酸性杀菌防腐剂,嗜酸性细菌要选用碱性杀菌防腐剂。另外,在食品用的包装纸和纸板中,添加杀菌防腐剂时,应考虑其毒性和最大允许使用量。

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